嘿重庆小面品牌详情
重庆小面自诞生以来，就呈百花齐放、百家争鸣的局面，口感更是五花八门，在制作小面的过程中，也因为制作方式和标准不一，推广起来格外困难。但随着改革的深入，现代化体系的建立，让重庆美食有了走向世界的契机。其中重庆火锅更具代表，我公司在2002年率先摈弃由大厨掌勺的传统，改由中央工厂集中生产，统一配送，普通的服务员按一定的比例就可以调制出正宗的火锅汤底；不但保证了味道和品质，还节省了材料成本和人工，工作流程简化也带来了较好的经济效益。
嘿！我们是“嘿！小面”
延续了重庆火锅的成功模式，“嘿！小面”加盟连锁运营体系由此诞生，团队中既有掌握原始配方、身怀烹调绝技的厨艺大师，也有强大的筹备、营建管理团队；嘿小面加盟品牌通过现代化工厂集中采购，统一生产，成品配送的模式，为广大创业者提供了低成本、高效率的专业化平台。这所有的一切都是“嘿！小面”本着为打造正宗的重庆小面，提倡新派川菜模式，建立的连锁品牌所做的努力。
嘿重庆小面加盟店展示
嘿重庆小面加盟费用【新】
| 加盟店型 | 形象店 | 标准店 | 创业店 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 120㎡ | 90㎡ | 70㎡ |
| 房租费用 | 2.4万元/月 | 1.8万元/月 | 1.4万元/月 |
| 装修费用 | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ |
| 设备费用 | 7万元 | 5万元 | 4万元 |
| 前期原材料 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
| 广告宣传费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.8万元 |
| 开业费用 | 1万元 | 0.8万元 | 0.6万元 |
| 人员工资 | 2000元/月/人(4人) | 2000元/月/人(3人) | 2000元/月/人(2人) |
| 流动资金 | 10万元 | 7万元 | 5万元 |
| 总投资费用 | 36.3万元 | 26.4万元 | 19.8万元 |
| 以上投资费用以地级城市为例，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
嘿重庆小面投资利润分析
| 加盟店型 | 形象店 | 标准店 | 创业店 |
|---|---|---|---|
| 面积 | 120㎡ | 90㎡ | 70㎡ |
| 人均消费 | 21元 | 20元 | 19元 |
| 日客流量 | 160人 | 140人 | 100人 |
| 日营业额 | 3360元 | 2800元 | 1900元 |
| 月营业额 | 10.08万元 | 8.4万元 | 5.7万元 |
| 毛利率 | 65% | 65% | 65% |
| 月毛利润 | 6.55万元 | 5.46万元 | 3.71万元 |
| 房租费用（月） | 9600元 | 7200元 | 5600元 |
| 人员工资（月） | 8000元 | 6000元 | 4000元 |
| 水电杂费（月） | 2500元 | 1800元 | 1400元 |
| 月净利润 | 4.54万元 | 3.96万元 | 2.61万元 |
| 年净利润 | 54.48万元 | 47.52万元 | 31.32万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
嘿重庆小面市场前景
近年来国家高度重视自主品牌，各大媒体也积极响应，广泛报导。嘿小面加盟品牌公司产品于2012年10月获得中华饮食行业协会授予的“中华名小吃”称号，2014年5月获得重庆电视台“重点推荐品牌”，同年6月获得中央电视台《影响力对话》栏目合作品牌，并于8月参加中国行业影响力品牌夏季峰会成为上榜企业，并接受中央电视台采访。面对洋快餐，我们有我们的优势，我们有庞大的消费群，我们更了解国内市场和顾客，我们是重庆的“嘿！小面”！我们也是中国的“嘿！小面”！
重庆小面，看似很“小”，实则不小。
重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为更佳，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。
重庆小面里仅调味料就有十几种，多则二十几种，主要有：油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣壳”，榨菜要选用上等的涪陵榨菜；姜必须是老姜，先去皮再切碎，这样才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入少量净水变为蒜水，这么多种调料一样都不能少，在面放入碗之前，加入高汤将所有调料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用，民间有“宽汤窄面”之说法，意思是面少佐料多，这么多种美味的调料融合在一起，那层次感当然不摆了。
重庆嘿小面加盟品牌始终坚持“品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品理念。
本着“味道是核心竞争力、特色经营是战斗力、成本控制是生命力”的经营理念。
肩负“融合众家之长，创新川味之美”的企业使命，为实现“共创品质，共享品牌，共谋发展，共享辉煌”的企业愿景而拼搏。
“嘿！小面”项目特色
好做：成品密料，美味秒速搞定！好吃：美食之都，味道人人都爱！好卖：人流如织，只能站着吃！款款精致，好味道才能赚大钱！碗碗制胜。
